W ostatnich latach żywność ekologiczna znajduje coraz więcej zwolenników. To produkty, które zastępują typowe, znane nam od lat, są lżejsze, pozyskiwane z czystych rejonów i nie są uprawiane przy użyciu nawozów sztucznych. Często są to także zamienniki typowych produktów, takich jak żelatyna czy cukier, znacznie od nich zdrowsze i pozyskiwane w zupełnie inny sposób. Wszelakiego typu żywność ekologiczna znajduje się w ofercie firmy EcoSklep24.
Zamienniki standardowych produktów
Wszyscy kochają cukier, ale niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że jego nadmiar jest bardzo szkodliwy, prowadzi do otyłości i cukrzycy. Obecnie znaleźć można wiele zdrowych zamienników cukru, takich jak naturalne słodziki, produkowane na przykład ze stewii, południowoamerykańskiej rośliny, albo z ksylitolu, który pozyskiwany jest z soku brzozy. Tradycyjna żelatyna produkowana jest ze skór i kości wołowych oraz wieprzowych. Sklepy ekologiczne oferują jej zamiennik, jakim jest agar agar, naturalny środek żelujący, produkowane z alg morskich. Jest on często zamawiany przez wegan i wegetarian.
